Teknik Supervisi Panen dan Manajemen Losses TBS

Indikasi mendapatkan keuntungan yang tinggi dalam bisnis perkebunan kelapa sawit adalah CPO dengan Ekstraksi yang tinggi dan kadar FFA yang rendah. Belum banyak fihak yang menyadari bahwa keuntungan yang mereka dapatkan sekarang ini, masih bisa ditingkatkan, bila permasalahannya adalah hal di atas. 

Mereka merasa sudah mendapatkan keuntungan yang cukup, dengan kualitas serta kuantitas TBS/CPO yang termasuk “kelas” biasa-biasa saja. Hal semacam ini bagi mereka adalah hal yang normal. Padahal, kesempatan untuk bisa mendapatkan keuntungan yang maksimal masih terbuka, dengan cara memastikan penanganan operasi panen secara maksimal, baik dalam hal supervisi serta meminimalkan losses buah yang terjadi di lapangan.

Materi Pelatihan

  • Supervisi panen efektif
  • Pengawasan ancak, TPH, pemuatan, dan pengangkutan
  • Standard kematangan
  • Inspeksi panen detail

Tujuan

  • Membekali peserta dengan keterampilan supervisi panen yang efektif.
  • Memberikan pemahaman mengenai standar kematangan buah dan tata kelola panen.
  • Meningkatkan kemampuan pengawasan di ancak, TPH, pemuatan, dan pengangkutan.
  • Mengembangkan kompetensi inspeksi detail untuk meminimalkan losses TBS.

Durasi

2 hari

Keunggulan

  • Menguasai teknik supervisi panen yang tepat.
  • Melakukan pengawasan menyeluruh dari ancak hingga pengangkutan.
  • Menetapkan standar kematangan buah sesuai prosedur.
  • Melakukan inspeksi panen detail untuk mengurangi losses TBS.
  • Memberikan solusi praktis terhadap permasalahan lapangan.

  • Supervisi Panen Efektif: Prinsip, strategi, dan implementasi supervisi panen yang berorientasi hasil.
  • Pengawasan Ancak, TPH, Pemuatan, dan Pengangkutan: Teknik pengawasan menyeluruh mulai dari titik panen hingga transportasi.
  • Standar Kematangan: Kriteria buah matang panen, pengendalian mutu, dan standar operasional.
  • Inspeksi Panen Detail: Proses inspeksi panen yang sistematis untuk menekan potensi kerugian (losses) TBS.

  • Modul & bahan ajar.
  • Praktik lapangan dengan pendampingan instruktur.
  • Konsumsi (makan siang & coffee break).
  • Sertifikat pelatihan resmi.
  • Peralatan praktik panen & inspeksi.

  • Ceramah interaktif & diskusi.
  • Studi kasus lapangan.
  • Praktik langsung (on-site training).
  • Evaluasi teori dan praktik.

  • Siap menjadi tenaga ahli atau supervisor panen di perkebunan kelapa sawit.
  • Kompeten dalam melakukan supervisi panen dengan efisien.
  • Mampu meminimalisasi losses TBS melalui pengawasan detail.

  • Peserta mampu melakukan supervisi panen yang efektif.
  • Peserta terampil mengawasi proses panen dari ancak hingga transportasi.
  • Peserta dapat menetapkan standar kematangan buah dengan benar.
  • Peserta mampu melaksanakan inspeksi detail untuk mengurangi kerugian hasil panen.

  • Teknis: Supervisi panen, inspeksi lapangan, dan pengawasan transportasi.
  • Analitis: Identifikasi sumber losses TBS dan penyusunan solusi.
  • Praktis: Penerapan standar kematangan dan evaluasi mutu panen.
  • Manajerial: Perencanaan, pelaksanaan, dan kontrol kegiatan panen.

Testimoni Alumni

Politeknik Citra Widya Edukasi membentuk saya menjadi pribadi yang profesional di industri perkebunan. Ilmu, keterampilan, dan etos kerja yang saya dapatkan menjadi bekal utama dalam memimpin perusahaan.

Agung Wicaksono
Direktur – Berau Agro Mandiri

Kampus ini membekali saya teori dan praktik lapangan yang relevan di era modern. Pengalaman tersebut membuat saya siap bersaing dan memimpin di dunia kerja perkebunan.

Ricky A. Simanjuntak
Wakil Direktur – Nasari Sarana Perkasa

Politeknik CWE memberi pengalaman dan koneksi industri yang luas. Hal ini membuka peluang karier internasional & memperkuat kemampuan manajerial.

Angga Irwan N.
General Manager – Giant Kingdom Group (Papua New Guinea)

Kedisiplinan, ketelitian, dan keterampilan teknis dari Politeknik CWE menjadi modal utama saya dalam menjaga kualitas hasil perkebunan di tingkat regional maupun nasional.

Vidyanca Rashid
Manager Quality Control Regional Lampung – Sungai Budi Group

Ilmu manajemen yang saya pelajari di kampus bermanfaat untuk mengelola tugas dan tanggung jawab di lingkungan pemerintahan secara profesional.

Arum Irfanawati
Pengelolaan Kepegawaian – Biro Hukum Setda Provinsi Kalimantan Utara

Politeknik CWE mengajarkan saya mengelola perkebunan secara profesional. Pendekatan praktis dan kerja tim yang diterapkan sangat bermanfaat di dunia kerja.

Sukisno
Estate Manager – PT. Mulia Inti Perkasa

Pembelajaran di Politeknik CWE memberi pondasi kuat untuk memimpin tim dan mengelola produksi perkebunan secara efektif serta berorientasi pada hasil terbaik.

M. Fakhrurazi Razak
Senior Estate Manager – Agrina Sawit Perdana Group

Kampus membekali saya keterampilan manajemen logistik & efisiensi kerja. Ini sangat membantu saya dalam mengelola gudang di industri logistik modern.

Anggi Nugroho
Warehouse Supervisor – PT. Puninar Yusen Logistics Indonesia