D3- Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan Kelapa Sawit

Pengolahan hasil perkebunan kelapa sawit merupakan tahapan penting untuk meningkatkan nilai tambah produk agar dapat dimanfaatkan secara optimal oleh masyarakat luas. Di pabrik pengolahan, Tandan Buah Segar (TBS) diolah menjadi Crude Palm Oil (CPO) dan kernel berkualitas tinggi.

Melihat tingginya kebutuhan tenaga profesional di bidang ini, Politeknik Kelapa Sawit CWE menghadirkan Program Studi D3 Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan Kelapa Sawit yang dirancang untuk mencetak lulusan berkompeten, terampil, dan siap menghadapi tantangan industri berbasis standar modern.

Tujuan

Memberikan pengetahuan dan keterampilan tentang proses pengolahan kelapa sawit sesuai standar industri modern.
Membekali peserta kemampuan mengolah Tandan Buah Segar (TBS) menjadi Crude Palm Oil (CPO) dan kernel berkualitas.
Melatih peserta dalam pengoperasian dan perawatan mesin pabrik pengolahan kelapa sawit.
Menyiapkan tenaga kerja terampil dan siap bersaing di industri pengolahan hasil perkebunan kelapa sawit.

Visi

Menjadi program studi yang unggul dalam bidang teknologi pengolahan kelapa sawit serta mampu mengembangkan ilmu pengetahunan dan teknologi dalam bidang teknologi pengolahan kelapa sawit yang berwawasan lingkungan pada tahun 2035.

Misi

Menyelenggarakan program pendidikan vokasi yang menghasilkan lulusan berkarakter unggul, profesional, berwawasan global, serta mampu bersaing terutama dalam bidang perkelapasawitan di tingkat nasional;
Melaksanakan penelitian aplikasi dan pelatihan yang berorientasi pada kebutuhan di industri terutama dalam bidang perkelapasawitan, sekaligus sebagai pelayanan profesional bagi masyarakat Mengembangkan kepemimpinan dan tata kelola yang memenuhi standar mutu pendidikan tinggi di tingkat nasional.

Mata Kuliah Unggulan

Berisi Mata Kuliah Unggulan

Kompetensi Lulusan

Mampu mengoperasikan dan memelihara peralatan pengolahan kelapa sawit.
Memahami proses quality control untuk memastikan hasil produksi sesuai standar mutu.
Menguasai teknologi water treatment dan waste management yang ramah lingkungan.
Mampu melakukan perawatan dan perbaikan mesin pabrik secara tepat.
Memahami prosedur Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) di pabrik kelapa sawit.

Keunggulan

Kurikulum berbasis industri: Disusun sesuai kebutuhan dunia kerja dan perkembangan teknologi.
Fokus pada praktik: Materi didukung dengan praktik langsung di pabrik pengolahan kelapa sawit.
Instruktur berpengalaman: Diajarkan oleh dosen profesional dan praktisi industri.
Fasilitas modern: Laboratorium, peralatan industri, dan simulasi proses pengolahan lengkap.
Jaringan industri luas: Didukung kerja sama dengan perusahaan kelapa sawit nasional dan internasional.

Profil Lulusan

Tenaga terampil dan profesional di bidang pengolahan hasil perkebunan kelapa sawit.
Menguasai proses produksi, pengendalian kualitas, perawatan mesin, dan manajemen lingkungan pabrik.
Siap bekerja di berbagai posisi strategis di pabrik pengolahan kelapa sawit.
Memiliki kompetensi yang sesuai dengan standar industri modern.

Prospek Pekerjaan

Operator Pabrik Pengolahan Kelapa Sawit
Teknisi Maintenance & Service Mesin Pabrik
Quality Control (QC) & Quality Assurance (QA) Specialist
Supervisor Produksi Pabrik
Ahli Manajemen Limbah dan Pengolahan Air
Konsultan Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit

Testimoni Alumni

Politeknik Citra Widya Edukasi membentuk saya menjadi pribadi yang profesional di industri perkebunan. Ilmu, keterampilan, dan etos kerja yang saya dapatkan menjadi bekal utama dalam memimpin perusahaan.

Agung Wicaksono

Direktur – Berau Agro Mandiri

Kampus ini membekali saya teori dan praktik lapangan yang relevan di era modern. Pengalaman tersebut membuat saya siap bersaing dan memimpin di dunia kerja perkebunan.

Ricky A. Simanjuntak

Wakil Direktur – Nasari Sarana Perkasa

Politeknik CWE memberi pengalaman dan koneksi industri yang luas. Hal ini membuka peluang karier internasional & memperkuat kemampuan manajerial.

Angga Irwan N.

General Manager – Giant Kingdom Group (Papua New Guinea)

Kedisiplinan, ketelitian, dan keterampilan teknis dari Politeknik CWE menjadi modal utama saya dalam menjaga kualitas hasil perkebunan di tingkat regional maupun nasional.

Vidyanca Rashid

Manager Quality Control Regional Lampung – Sungai Budi Group

Ilmu manajemen yang saya pelajari di kampus bermanfaat untuk mengelola tugas dan tanggung jawab di lingkungan pemerintahan secara profesional.

Arum Irfanawati

Pengelolaan Kepegawaian – Biro Hukum Setda Provinsi Kalimantan Utara

Politeknik CWE mengajarkan saya mengelola perkebunan secara profesional. Pendekatan praktis dan kerja tim yang diterapkan sangat bermanfaat di dunia kerja.

Sukisno

Estate Manager – PT. Mulia Inti Perkasa

Pembelajaran di Politeknik CWE memberi pondasi kuat untuk memimpin tim dan mengelola produksi perkebunan secara efektif serta berorientasi pada hasil terbaik.